-
The “H” factor
Toscana! Ah sì, la Toscana! Ci ha dato Dante, Petrarca, Boccaccio e “Hoha-Hola”. “Mi scusi, ma dove sono finite tutte…
Read More » -
As the garden grows, so does the gardener
Nel 1995 Alice Waters ha iniziato un progetto chiamato The Edible Schoolyard (ESY) per promuovere l’educazione alimentare nelle scuole elementari.…
Read More » -
Food slows down
Il movimento Slow Food, nato in Italia, ha ormai guadagnato popolarità a livello internazionale. La sua missione è di educare…
Read More »